Le bistrot de G, gastronomie lorraine à Metz centre

Le Bistrot de G est un restaurant traditionnel à Metz qui sert une cuisine française maison, avec des plats préparés à partir de produits frais et des suggestions renouvelées chaque semaine. « cuisine maison de tradition », annonce le site.

L’établissement met en avant une carte centrée sur les recettes du terroir et sur la gastronomie lorraine, avec des plats du moment et des propositions à l’ardoise. On y trouve notamment de grandes tartines salées, des salades estivales, des poêlées de champignons, des vols au vent, ainsi que des poissons, du gibier, de la volaille, du bœuf et la tête de veau à l’ancienne. Le site précise aussi qu’une sélection de vins accompagne les plats.

La page présente également des informations pratiques sur le restaurant et son fonctionnement. Le Bistrot de G accueille les clients en solo, en famille, entre amis ou en groupe, dans le centre historique de Metz, à 350 mètres de la Cathédrale Saint-Etienne. Il est fondé en 1989 et repris en 2000 par Gérald et son équipe. L’adresse indiquée est 9 rue du Faisan, 57000 Metz, avec une prise de contact possible au 03 87 37 06 44.

Les horaires affichés sont du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h45, ainsi que le samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h30. Le site évoque aussi une ambiance bistrot conviviale et chaleureuse, une décoration inspirée de l’École de Nancy, une terrasse extérieure aux beaux jours et la possibilité de réserver une table.

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Description rédigée d’après le contenu de restaurant-bistrotdeg.com.